21 de Enero de 2012
MARK DELIA OFRECE UNA CLASE MAGISTRAL EN FITUR 2012
Mark Delia, chef encargado y responsable del área de creatividad, innovación, y desarrollo (CID) del conjunto de establecimientos que componen Robles Restaurantes, ofreció junto a Rafael Pajares, chef de Robles Placentines, un magistral show coocking. Durante la exposición se mostraron los conceptos de fusión de nuestra cocina andaluza con técnicas y toques creativos. La muestra se llevó a cabo en el stand que de Andalucía en FITUR.
El show fue organizado por la Asociación Española de Restaurantes de Buena Mesa , la cual aglutina a una gran cantidad de restaurantes con una trayectoria de buen hacer dentro de los fogones.
