12 de Diciembre de 2009
Un consistente almuerzo para reponer fuerzas
Lleva años dirigiendo un equipo de fútbol que cosecha éxito tras éxito. Negociando con unos y otros, apostando fuerte, a veces, afrontando alguna derrota, y, sin embargo, para él la cocina es un mundo más complicado que el futbolístico. «Me defiendo, pero no es mi fuerte», confiesa el presidente del Sevilla, José María del Nido
Viéndolo cómo hace el sofrito en los fogones del espectacular restaurante Robles Aljarafe en el que se cocinará el solomillo ibérico nadie lo diría. «Conozco muy bien esta receta porque en mi casa la han hecho toda la vida, primero mi abuela, después mi madre y ahora yo».
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