Restaurante Casa Robles

MENÚ Nº1

Las entradas frías

  • Tostaditas de Rillette de Queso Viejo en aceite
  • Espuma de bonito en tostas redondas
  • Tramezzini de Brandada de salmón a la naranja
  • Quiche Lorraine de Hierbabuena y filos de patatas con ali oli
  • Dianas de pasta de oliva negra con crema de anchoas ahumadas
  • Magdalenitas de sobrasada

Las entradas calientes

  • Bolitas fritas de patata para mojar en salsa de almendras y whisky
  • Molletito enano de pringaita casera
  • Mejillón Villaroy
  • Croquetas de jamón y ave a la hierbabuena
  • Cazuela con Brochetillas de albóndigas de chocos y mariscos
  • Sticks de Rosaditas maceradas al limón y fritas
  • Adobito de cazón a la andaluza
  • Buñuelitos fritos con lagrimitas de bacalao al ajillo y perejil rizado

El primero
(A elegir)

  • Ensalada de achicoria con naranja y berros con atún rojo sellados en sésamo
  • o
  • Finísima Crema de brotes de calabacín con Langostinitos

El segundo
(A elegir)

  • Esferas de Ibérico de bellota al aroma suave de matanza
  • o
  • Suprema de pescado de roca relleno de langostinos y setas en salsa verde
  • o
  • Manjar de ibérico con salsa de hongos y manzana

 

  • Copa de cava
  • Nuestra colección de joyas de nuestra repostería artesana
  • Robles café Exclusivo expresso de máquina

Bebidas

  • Agua mineral
  • Cerveza
  • Refrescos variados
  • Vino tinto Rioja Crianza
  • Vino blanco Marqués de Villalúa

Menú infantil

  • Nugget de pollo con patatas fritas y croquetas.
  • Copa de helados